烘豆機選擇

lcy2015

一直以來對於咖啡都很有興趣，
查看烘焙書籍與影片，也研究了幾台一～兩公斤的烘培機，
對於自己的期許是希望將來有機會銷售自己烘焙的烘培機，決定烘焙機後，也會去上烘焙課程，
對於以下幾台烘焙機想請教咖啡香的前輩們，
1.楊家一公斤，好像國內市佔率很高，維修方面應該沒問題，內鍋為鑄鐵鍋，風門有好幾段可控制。
2.慈霖烘焙機，內鍋為不銹鋼，風門五段控制
3.Lysander烘焙機兩公斤，內鍋為鑄鐵，風門為關一半與全開，大約150度第一爆
4.toper烘焙機，內鍋為合金鋼，風門可為調，大約180度第一爆，溫度可設定警示感覺整體性較安全。
價格Lysander 與toper差不多，楊家跟慈霖差不多。

請教前輩們以上四台機器，我應該如何選擇呢？謝謝

lcy2015

想去上烘焙課 以後有機會想開業  預算是三十萬以下!

lcy2015

了解了，杯測也是門學問，謝謝。