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mi79425發表於 2013-12-25 21:36 | 顯示全部帖子
"我很疑惑16oz跟22oz的拿鐵如何不過度萃取做出來"
如果這個疑問是對於85的話....
我的認知他們的咖啡要多過萃就有多過萃
看看流出來的速度狀態或顏色，不用說到60cc，50cc就過萃也是有的！

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mi79425發表於 2013-12-25 22:39 | 顯示全部帖子
回復 7# fish915102

老實說，差不多大小
差在味道不同，會比較過癮
會上癮，就像我現在手沖都1:10，不然都會太淡@@

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mi79425發表於 2013-12-26 23:13 | 顯示全部帖子
回復 17# tom

要"夠味"的話
找深焙的豆子+跟連鎖店一樣流的很快很多
你也可以很夠味！

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