關於gee的壓力

howcrazys

請問版上大大:

前陣子拜了一台後，有個疑問是有人會把15bar的壓力改到9bar嗎QQ"?

如果要改要怎麼改QQ"

剎剎

不需要吧...聽說原廠出廠就是9bar

先覺

曾經用了GEE也將近一年，好像原廠就設定9bar

Forwish

我也是聽說出廠就是9bar耶，您為什麼會覺得是15bar呢？

之前聽說要15bar改9bar的，好像是Silvia吧？！

霹靂欽

請問版上大大:

前陣子拜了一台後，有個疑問是有人會把15bar的壓力改到9bar嗎QQ"?

如果要改要怎麼改QQ" ...
howcrazys 發表於 2015-11-9 15:41

這問題之前有找原廠求證過~也用計壓手把當場測試為9BAR 圖和文應該有 你爬文一下吧!!

howcrazys

回復 5# 霹靂欽

有爬到的文是這樣說，主要是因為他的DM上面寫15bar，所以好奇...

感謝各位大大解答Q"Q

霹靂欽

回復  霹靂欽

有爬到的文是這樣說，主要是因為他的DM上面寫15bar，所以好奇...

感謝各位大大解答Q"Q ...
howcrazys 發表於 2015-11-10 14:52

他dm已經錯很久了 也告訴過他們 一直就是不改 像dm上寫~雙鍋爐~根本不是 也不改!!

剎剎

他dm已經錯很久了 也告訴過他們 一直就是不改 像dm上寫~雙鍋爐~根本不是 也不改!! ...
霹靂欽 發表於 2015-11-10 17:59

可能是因為..已經印了XDDD

colinwen

關於GEE的壓力  我想可能跟我之前看一些其他咖啡機文章一樣

就是這些中階家用咖啡機 裡面的pump都是ULKA這個牌子 EA type or E type 然後型號可能有 EA5, EP5

雖然我不太懂這些型號的意思 但是家用機的pump大概就是可以差不多

然後這些pump的最大操作壓力是到15bar沒錯

但是在咖啡機的操作上 如果壓力超過9bar, 洩壓閥 就會卸掉壓力   

所以放上壓力把手 壓力到9 bar 就停了

但是煮咖啡時的壓力 完全取決於 咖啡餅的製作

就是比較細 比較多粉  自然就可以擋住出水 然後到了接近9bar  咖啡才萃取出來

超過就是過度萃取 所以應該要避免


所以我的重點是 GEE標示 15bar 的幫浦 似乎也沒錯   

只要確定洩壓閥的設定 不要低於9bar應該就好

但是咖啡餅的製作和填壓 應該是比較關鍵萃取時 是不是9bar...

這個說法是不是有誤 也請更專業的網友來討論